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onigirazy(おにぎらじい）おにぎりサンド専門店（テイクアウト）が小田急相模原のサウザンロードに2019年5月18日(金）にオープンしました。
小田急相模原に行く機会があったので早速行ってきました。
新しい飲食店が出来たら、まずは食べに行って見る事にしています。
飲食店は店主のこだわりを直に学ぶ事ができますし、どんなマーケティングをやっているかも学ぶ事ができます。
お店の外観はこのようになっています。
小田急相模原駅から行くと、左手になります。
お店のこだわり
米と海苔と塩
おにぎりの基本となる米と海苔（のり）と塩にこだわりがありです。
米はお父さんも大好きなつや姫（山形のお米）です。
海苔はこだわりの重等級有明産海苔です。
塩はお父さんの故郷の瀬戸内海産藻塩を使用しています。
※ONIGIRAZY HPで確認しました(HPアドレスは、お店情報に記載しています）
おにぎりサンド
おにぎり一つで、一食分のボリューム！！
普通のおにぎりではなく、サンドイッチタイプのおにぎりです。
モスバーガーのライスバーガーをイメージして貰えると分かりやすいと思います。
ライスバーガーとの違いは、やっぱり海苔があるところですね。
和風ライスバーガーという言葉がぴったりですね。
定番の具にもこだわりが
https://twitter.com/onigirazy/status/1134645037491544064
鮭が贅沢に切り身です。
鮭好きなお父さんも、これなら満足です。
メニュー
おにぎりのサンプル
おにぎりのメニューボード
定番は、鮭、梅、明太子、しそ昆布などです。
折角なら、特別な焼き肉、ハンバーグ、のり弁、ポーク卵あたりを食べたいところです。
味噌汁のテイクアウトもあるのも嬉しいですね。
食レポ
今回は、一日限定５個のハンバーグおにぎりを注文しました。
牛肉のハンバーグにアボカドとチリコンカンとレタスのトッピングです。
ハンバーグは写真の通り、予想していたより大きかったです。
ボリュームと味も上々でした。
メニューの写真でテープが張ってありますが、私が買って完売になったようです。
すぐに売り切れてしまうようなので、オープン直後を狙って買いにいくのが良いかもしれません。
子供へのメッセージ
飲食店から学べることは多い。
特に、店主のこだわりが見えやすいのが飲食業である。
食品偽装があったり、食への信頼が揺らいでいる近年。
ONIGIRAZYのように、基本（米、海苔、塩）へのこだわりが大切だとお父さんは感じています。
飲食店に行った時は、食べるだけでなく、店主のこだわりも見て欲しい！！
お店情報
お店のHP
https://www.onigirazy.com/
開店時間
現在は、金曜日と土曜日の10:30～15:30で開店しています。
注意点は、材料が無くなり次第閉店となるそうです。こだわりですね。
↓お店のtwitterを確認して来店するのが良いですね。
ONIGIRAZYのtwitter
アクセス
神奈川県相模原市南区相模台２-２-８
■駅からのアクセス
小田急小田原線 ／ 小田急相模原駅(北口) 徒歩7分（510m）
小田急小田原線 ／ 相武台前駅(南口) 徒歩28分（2.2km）
小田急江ノ島線 ／ 東林間駅(西口) 徒歩29分（2.3km）
↓ブログのこだわりと自己紹介
ゆうすけお父さんのプロフィール
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